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岗位职责：
1. 完成粮食、曲药、糟醅、酒体、水样、硅藻土常规理化指标以及出口酒酒度的检测，按照规定进行数据记录、处理、存档及填报，及时制作检验报告或提交准确的检验结果；
2. 配合完成方法优化或新方法开发所需的检测工作；
3. 正确使用密度仪、蒸馏仪、电子天平、马弗炉、pH仪、电导率仪、浊度仪等设备，进行自校或验证、运行检查和日常维护，填写使用、校正及维护记录；
4. 参与实施内部质量控制，接受监督和指导，参加内部质控考核和外部比对；
5. 根据检验项目和任务的要求，参加技术培训，提高专业知识和技能水平；
6. 遵照相关安全管理制度和规程，正确使用化学试剂及设备，维护责任区域的安全和卫生，确保人员、设备安全，工作场地整洁；
任职要求：
1. 大学本科及以上学历（或五年以上化学检测工作经历），食品、化学类专业，食品检验工或技师职业资格；
2. 了解食品安全法以及国家质量、计量等法律法规，能始终坚持原则，客观公正；
3. 白酒检测相关工作经历三年以上，熟悉本部检测相关的国标及内控标准，基本理化检验操作规范准确，熟悉密度仪、天平等设备的操作与维护，熟练掌握相关分析方法；
4. 能处理本岗工作中所遇到的常规技术问题；
5. 能熟练操作Word、Excel办公软件，能独立编制检测报告；
6. 性格稳重，工作认真细致，积极主动，具有较强的学习能力及钻研精神。