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职位描述
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国企工程项目总指挥部管理人员食堂。负责餐食制作（平时大概30人用餐），偶尔需制作招待围餐，有工程项目厨师工作经验者优先。中高级厨师证，精通粤菜者优先。
1.负责项目部管理人员（30人左右）的一日三餐，偶尔需制作招待围餐；
2.计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，按质、按时、按量烹饪每日饭菜，做到色、香、味俱佳；
3.虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施；
4.负责采购用料的验收、核对数量及品质，售余成品、半成品妥善处理；
5.负责维护厨房场地卫生清洁，厨具卫生，同时做好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物中毒，定期消毒。
6.遵守安全操作规程，合理使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气。
任职资格：
1、年龄在50岁以下，有3年以上的厨师实操经验，精通粤菜制作，有接待餐经验优先；
2、有耐心、责任心，能吃苦，为人和善、有较强的沟通和执行能力；
3、具有良好的卫生和营养意识、身体健康，做菜基本功好。
工作时间：开餐时间：早上8点00分、中午12点00分、下午6点00分。
职位福利：包吃包住、节假日放假、节假日福利、宿舍提供无线wife。
工作地点：广州市白云区
注：联系我时，请说是在白云人才网上看到的。
工作地点
地址：广州白云区广州-白云区江村江高镇江村青草岗200号
求职提示：用人单位发布虚假招聘信息，或以任何名义向求职者收取财物（如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等），均涉嫌违法，请求职者务必提高警惕。
职位发布者
HR
广东省基础工程集团有限公司
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房地产开发·建筑与工程
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1000人以上
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国有企业
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天河路99号天涯楼19-20层
