职位描述
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岗位职责:
1、负责研究团餐业务市场需求,根据公司发展战略设计开发专项产品,按照不同业态区分产品定位、构建价格体系,持续改善流程,助推业务高速扩张;
2、利用团餐业务外拓的经验和能力,为公司提供专业意见;
3、整合内外部多方资源,引进行业优质商家,优化供应链结构,保障业务品质稳定,价格具备市场竞争力;
4、负责监管团餐业务整体费用、成本结构状况,对业务经营管理提供指导,持续完善内部管理机制
5、负责推进团餐业务标准化流程建设,定期组织内部培训,赋能项目一线经营队伍,提升业务水平。
任职要求:
1、五年及以上大型团餐项目、美食广场、五星级酒店同类岗位工作经验,同时有在投标单位五年及以上项目经理岗位经验;
2、具有较强的组织管理及协调能力,能够科学制定各项餐饮计划,有效控制餐饮成本,合理安排工作,督导各种餐饮服务规范和菜项目经理口肴质量标准的执行;
3、有过相关预制菜、半成品、团餐产品经理相关经验。
工作地点
地址:广州海珠区广州-海珠区保利国际广场-北塔楼


职位发布者
HR
广州保利商业物业发展有限公司

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白云机场T2航站楼(工程项目)
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