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岗位职责:
1、市场调研与产品规划：
负责驴肉市场的深入调研，包括宏观市场环境、行业发展趋势、消费者需求及竞争对手动态等。
根据调研结果，制定驴肉产品的长期和短期发展规划，明确产品定位、目标市场和销售策略。
2、产品开发与优化：
主导驴肉新产品的研发工作，包括产品配方、生产工艺、包装设计等方面的优化和创新。
跟踪产品开发进度，确保产品按时按质完成，并符合相关食品安全和质量标准。
3、销售策略与推广：
制定黑驴王子产品的销售策略和推广计划，包括价格策略、渠道策略、促销活动等。
协同销售部门，推动产品销售，提升品牌知名度和市场占有率。
任职要求:
1、教育背景：本科及以上学历，食品科学、市场营销等相关专业优先。
2、工作经验：具有3年以上食品行业产品经理或相关工作经验，熟悉肉类市场者优先。
3、专业技能：具备良好的市场调研能力，能够准确捕捉市场趋势和消费者需求；熟悉产品开发和生产流程，了解食品安全和质量标准。
4、综合素质：具备强烈的责任心和团队合作精神，能够承受工作压力和挑战；具备良好的沟通能力和协调能力，能够与不同部门有效协作。