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一、工作职责

1、负责当日分配菜种的验收，粗加工、精加工和烹饪制作；

2、负责当日菜种的调料，配料的领取签收；

3、负责厨房设备用具的整理维护，清洁，消毒工作；

4、负责厨房区域的清洁卫生和水电气的管理；

5、完成食堂主管交办的其他工作。

二、岗位要求

1、20-45岁以内；

2、遵纪守法，熟悉饮食卫生的各项规定和食堂的各项规章；

3、身体健康，无传染病；

4、熟练掌握各种肉食、蔬菜加工，烹饪的知识和技能，并有创造能力；

5、熟知厨房水、电、气、炉灶等设备、设施的正确使用；

6、熟知各种材料，辅料的加工搭配，选材技能；

7、具有高度责任心，严谨的工作态度；

8、有一年以上相关工作经验。

9、身体健康、无传染病史、无纹身，无不良习好、品行端正，无犯罪记录。入职需提交无犯罪证明。

三、薪资待遇

1、月基本工资5400元；

2、食宿：包吃包住；

3、社会保障：缴交五险一金、重大疾病险/年、高温补助：300元/月（年1500元）；

4、福利：年终奖、绩效奖、激励奖、有薪年假、节日福利；

5、加班费：按《劳动法》标准核算；

6、试用期3个月，前1个月岗位工资80%发放，第二个月开始100%发放。

四、上班模式

调休制，月休8-10天