应届毕业生
学历不限
2025-05-01 16:15:46
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职位描述
该职位还未进行加V认证，请仔细了解后再进行投递！
岗位职责
1、负责社区食堂全面管理工作，包含不仅限于厨房、楼面等，确保整体运作流畅。
2、负责每周菜单制定，菜品出品控制，保持稳定及时出餐。
3、在保证质量的前提下控制食品成本和库存量。
4、负责社区食堂食品安全卫生管理，确保厨房内所有区域月检合格。
5、统筹团队工作及出勤安排。
岗位要求
1、具有星级酒店或大型连锁餐饮公司厨师长岗位2年以上经验，精通北方菜系或川湘菜系优先。（擅长面点加分）
2、具备团队管理能力、良好的沟通协调能力、成本控制意识、客户服务意识。
3、熟悉厨房5S标准化管理流程，具备团队培训及菜品研发能力。
1、负责社区食堂全面管理工作，包含不仅限于厨房、楼面等，确保整体运作流畅。
2、负责每周菜单制定，菜品出品控制，保持稳定及时出餐。
3、在保证质量的前提下控制食品成本和库存量。
4、负责社区食堂食品安全卫生管理，确保厨房内所有区域月检合格。
5、统筹团队工作及出勤安排。
岗位要求
1、具有星级酒店或大型连锁餐饮公司厨师长岗位2年以上经验，精通北方菜系或川湘菜系优先。（擅长面点加分）
2、具备团队管理能力、良好的沟通协调能力、成本控制意识、客户服务意识。
3、熟悉厨房5S标准化管理流程，具备团队培训及菜品研发能力。
注：联系我时，请说是在白云人才网上看到的。
工作地点
地址：惠州惠东县惠东县巽寮湾滨海旅游度假区体育路1号（星河山海半岛）
求职提示：用人单位发布虚假招聘信息，或以任何名义向求职者收取财物（如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等），均涉嫌违法，请求职者务必提高警惕。
