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韩国炸鸡始祖pelicana创立于1982年，迄今已有34年专注炸鸡历史，是韩国第一间韩式风格的炸鸡连锁店，亦是韩国国内历史最悠久，经营规模最大的炸鸡连锁店。独特的韩式炸鸡风格和秘制的丰盛酱汁使其在世界各地享负盛名，积极拓展海外市场，并先后于美国，加拿大，马来西亚，蒙古等全球各地成立海外事业部及连锁门店，现全球已拥有3000多家连锁经营门店。目的让广大消费者能享受更地道更特色传统的韩国味道。
为了让更多顾客能享受更地道更具特色的传统韩国美食，传承韩国饮食文化精髓。2013年11月，pelicana与中国代理商广州市百力甘餐饮管理有限公司签约，开启在中国安家落户传播正统炸鸡啤酒的文化之旅，pelicana开始进入中国市场。 2014年5月12日在广州北京路开出了中国首店，受到粉丝热烈追捧。pelicana依托丰富的专业所长以及领先的炸鸡技术创新研发能力，推出芝士系列新品，在出品及服务等赢得了广大顾客的一致认可，使品牌更加深入人心。一年后，已成功进驻了上海、山东济南、江苏盐城、湖北武汉及广东等地，共开出了65家分店，其中，广州有5家，分别位于广州北京路、正佳广场、建设六马路、流行前线及嘉裕太阳城等热门商圈。
自2015年1月开始，pelicana因其火爆的商业热点，受到了在国际投资行业有“点金圣手”美誉的“赛曼基金”关注与战略投资，一方面pelicana获得了赛曼基金注入的充沛资金，另一方面也获得了其在全球各地区的优质渠道合作资源和专业管理支持，这也为pelicana进一步加速全球化扩张进程提供了强大的资金支持和专业管理。
作为炸鸡鼻祖品牌，pelicana以炸鸡为招牌主食，现点现炸，包含9大系列，分别是香甜、芝士、蜂蜜糖参、原味、香辣（微辣）、酱香、香酥、香辣（重辣）和蒜香，酱料天然韩国直运。每个系列的炸鸡都有3种搭配：全鸡、鸡翅加中翅和鸡腿。配上一份酸脆爽口的酸萝卜和一瓶清爽的韩国啤酒，“炸鸡和啤酒”由此得名。除此之外，为迎合中国消费者的口味还新增了side menu部分，分别提供2款饭和2款沙拉。
pelicana 聘请了专业的连锁运营管理、品牌管理与策划的资深人士，积累了丰富的连锁经营与品牌运作经验，使pelicana 赢得了广大消费者及加盟商高度赞誉，并规划在2015年实现在日本市场和中国市场的千店扩张计划。